O nosso Blogue

Somos um grupo de alunos do 12ºano da ESPBS no âmbito da Área curricular não disciplinar, Área de Projecto – Química Aplicada.

A realização deste blogue surge como uma necessidade de abranger um maior número de pessoas para a divulgação da informação obtida pelo grupo LAS (lunáticos do ambiente salino).

sábado, 17 de janeiro de 2009

Sal na Química!



  • Cloreto de Sódio é um composto constituído essencialmente pelos elementos sódio e cloro. O primeiro pertence a família dos metais alcalinos da tabela periódica, já o segundo pertence a família dos halogéneos.
  • O termo "sal" na química diz respeito aos compostos capazes de se dissociarem na água liberando iões, mesmo que em pequena percentagem, dos quais pelo menos um catião é diferente de H3O+ e pelo menos um anião é diferente de OH-. Com base nesta definição, o cloreto de sódio é um sal.
  • O NaCl, constituinte principal do sal de cozinha, pode ser obtido de minas naturais de sal, a céu aberto, nas quais ele é chamado de halita, um mineral. No entanto, ele também pode ser obtido a partir da água do mar, por evaporação da água. Neste último processo, a água do mar, que contém além do NaCl, diversos outros sais, tais como carbonatos e sulfatos, sofre acção do sol e de ventos, para a precipitação dos diversos sais e obtenção final do NaCl.

  • A reacção de formação do cloreto de sódio é exotérmica, ou seja, liberta energia durante a reacção. Isso permite-nos afirmar que a energia dos produtos é menor que a dos reagentes e, mesmo havendo uma maior organização (menor entropia), a reacção ocorre de forma espontânea devido ao processo ser relativamente muito exotérmico.
  • O cloreto de sódio é um sólido iónico. Portanto, há interacções de atracção e repulsão entre as cargas dos iões.

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