Os registos do uso do sal remontam a 5 mil anos. Ele já era usado na Babilónia, no Egipto, na China e até em civilizações pré-colombianas. Contudo, nas civilizações mais antigas, apenas as populações costeiras tinham acesso a ele e, mesmo assim, estavam sujeitas a períodos de escassez, determinadas por condições climáticas e por períodos de elevação do nível do mar.
Além disso, a tecnologia de mineração só se começou a desenvolver na Idade Média.
Além disso, a tecnologia de mineração só se começou a desenvolver na Idade Média.
Na verdade, o sal era escasso e precioso e era vendido a peso de ouro. Em diversas ocasiões, foi até usado como dinheiro e, entre os exemplos históricos mais conhecidos, figura o costume romano de pagar em sal parte da remuneração dos soldados, o que deu origem à palavra salário.
Não esquecendo que por ser tão valioso, deu origem a vários confrontos e guerras entre cidades e países do Antigo Mundo.
Curiosidades:
- A mulher de Ló, segundo a Bíblia Sagrada, foi transformada numa estátua de sal;
- Na região da actual Mauritânia, os mercadores africanos trocavam sal por ouro (um peso pelo outro).
- Na Etiópia, na África Oriental, era a moeda do reino;
- Na Grécia antiga os escravos eram pagos em sal, daí a expressão: "não vale o seu sal".
- Uma das principais causas para fazer estalar a Revolução Francesa foi o imposto de sal que o Rei cobrava aos seus súbditos.
- O mais antigo documento conhecido sobre o sal português data do ano de 959. Neste refere-se uma doação de terras e marinhas de sal, feita perto de Aveiro, pela condessa Mumadona ao mosteiro de São Salvador, em Guimarães.
Publicado Por:
João Simões
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